Diese Produktionsküche ist die perfekte Lösung für einen großen Arbeitsraum mit genug Platz für vier Köche, zum Beispiel in großen Pflegeheimen, Krankenhäusern, Hotels und bei Großveranstaltungen. In dieser Küche können, je nach den gelieferten Geräten, über 1000 Mahlzeiten pro Tag produziert werden. Die Küchengeräte können völlig nach Wunsch des Kunden zusammengestellt werden. Diese Küche kann mit einer Vorbereitungs- oder Spülküche verbunden werden. Merkmale dieser Küche sind der Platz für maximal 10 Geräte, die einfach zu reinigenden Wände, der rutschfeste Boden mit Bodenrinne und die Abzugshaube mit Luftzufuhr. Darüber hinaus verfügt die Küche über Arbeitstische, Spülbecken, Unterkühlung, Boiler, eine Handwasch- und Ausgusskombination mit Hygienewand, Feuerlöscher, Feuerlöschdecken, Insektenlampen und Heizung.
nummer | K1003/15039 |
Außenabmessungen (cm) | ca. 1.000 x 300 x 300 |
Gewicht (in kg) | 10.000 * |
Kaltwasseranschluss (Zoll) | 3/4 |
Kaltwasseranschluss (bar) | 2,5 -6 |
Abfluss (mm) | Ø 110 |
Elektroanschluss (V / kW) | 400 / 165 * |
Anschluss Frostschutz (V / kW) | 230 / 3,6 |
Anzahl Geräteanschlüsse | maximal 10 Kochgeräte |
Bemerkung | * je nach Einrichtung |